▣ 2011년 파주시 개성 인삼 축제
○ 개성 인삼 축제 현장에서
⊙ 고려인삼의 맥을 잇는 대한민국대표 인삼 [파주인삼이 개성인삼]
고려시대 최대의 무역항이었던 예성강 하구 벽란도에서 중국 및 아라비아로 교역을 하면서,
고려인삼은 최고의 특산품으로 거래되었으며, 대부분 산지는 장단지역 이었다.
⊙ 파주 인삼이 고려 인삼 이라는 세가지 근거
첫번째 : 고려말 이후, 인삼의 최적 기후조건과 토질을 갖춘 파주장단지역을 포함한 개성지방이 인삼의 집산지로
형성되었다.
두번째 : 16세기 중반(1551년), 주세붕이 황해도 관찰사로 부임하여, 개성지역에 새로운 인삼재배법을 보급하였다.
세번째 : 18세기 중반에서 19세기 초, 개성의 보부상 최문이 다른 지방의 인삼재배를 관찰하여 개성의 풍토에 맞는
재배법을 고안하였다.
⊙ 고려(개성) 인삼의 유래
중국의 전한원제시대(서역기원전 33~48) 사유의 급취장에 인삼의 이름이 처음 기재되었다. 4500~5000넌전 민간의
(民間醫)에 의해 고려인삼을 약용으로 사용하였으며 영약, 선약, 불로초 등으로 불리워 지면서 삼국시대에 중국까지
전파되었다. 중국의 후한헌제 건안년대(서기 196~220)의 장중경의 저서 상한론과 그후 명의별록,
산농본초경 등에 인삼이 귀중한 약재로 사용되었다는 기록이 있다.
⊙ 인삼의 효능
인삼은 중초약학에서 원기를 크게 보하고 폐를 튼튼하게 하며 오장을 좋게하고 심장을 편안하게 해주는 효능이 나타나
있으며 신농본초경에는 인삼이 오장양기를 돋구어 주는 주약으로 사용되고 정신을 안정시키고 오장육부로 진입하는
병사를 제거하여 주며 눈을 밝게 하고, 지혜롭게 하고 오래 복용하면 몸이 가벼워지고 장수한다고 기술되어 있다.
⊙ 파주 개성 인삼의 성분
파주인삼의 주된 유효성분으로는 인삼사포닌을 광범위하게 함유하고 있는 것이 특징이며 현재까지 30종의 인삼사포닌이
분리되었고, 그 화학구조가 모두 밝혀졌다. 파주인삼에는 배당체(glacosides)성분인 saponin을 비롯하여, 질소함유
화합물로서 단백질, 아미노산, 핵산, 알칼로이드, 지용성 성분으로 지방산, 정유, 폴리아세칠렌, 페놀화합물,
파이토스테롤, 테르페노이드, 당류로서 단당류와 올리고당, 다당류, 펙틴질, 비타민류와 무기질 등 매우 다양한 화학성분
들을 함유되어 있다.이처럼 인삼중에는 어느 생약에 비교할 수 없을 만큼 여러 가지 다양한 화학성분들을 함유하고 있다.
◈ 방문 후기
갑작스런 소식에 15일 늦은 시간에 집을 나서 임직각으로 향하였습니다... 물론 오늘은 비오는 날이라 할일도 뚜렸하게
없어 망설 이던중에 잘됐다 하는 마음으로 방문을 하게 되였지요.. 약 1시간여 자유로 달려 도착 하였을때는 오후 4시경.
주차장은 한적 하였으며 물론 비오는 날이라 그랬을것으로 알고 있었지만 또 한가지 의심은 요즘 유럽쪽에서 들려오는
불경기 소식때문에 그랬을까요...????
암튼 한저 하여 다른때 보다도 쉽게 주차장을 들어설수 있으며 자리를 골라 주차할수 있었지요.. 사진상에 보아도 사람이
얼마 없다는 생각을 하실것입니다.. 이곳저곳을 들러 볼려니 행사장에는 물이 고인곳이 많아 음직이는 불편함이 있더군요.
그럼에도 들러 인삼 시새를 알아 보니 등외품이 100g에 3.500원 한다는 현수막들이 여기저기... 1등급~3등급 가격은 좀
비싸다는 느낌..
행사장에는 인삼외에 수 많은 품목들이 입점 하여 오가는곳 마다 구경을 할수 있었지만 시간이 아쉽더군요.. 너무 늦은
시간에 방문 또 비오는중에 관람 모든 상황이 않좋은 상황 시간이 되니 파장......대충들러 보고는 음식점에 들러 인삼
튀김 한접시 10.000원 주고[달랑 7개 담기더군요] 소주 한잔으로 마음 달래고 발걸음을 뒤 돌렸습니다...
내년에는 시기 맞추어 잘 찾아 보도록하겠습니다...[너무 늦은 시간이라 사진도 엉...!!]
감사 하고 고맙고 수고 하셨습니다.
== 집에서 산행 정리하며 ==
|
|
댓글 영역